Endlich wieder da

Cubita Kaffee ist wieder im Laden

Nach langen Problemen mit Genehmigungen und damit mit der Lieferung des so heiß geliebten Kaffees ist er nun wieder da: der CUBITA KAFFEE aus Kuba von El Puente in allen Varianten.

Kaffee gehört in Kuba fest zum Alltag. An jeder Straßenecke gibt es kleine Bars, an deren Theken man im Vorbeigehen schnell einen Cortadito, einen heißen Espresso mit Milch, genießen kann. Der Inlandsverbrauch steht im Fokus der heimischen Kaffeeverarbeitung. Denn durch die politisch isolierte Lage sind die Kubaner seit Langem darauf eingestellt, alles für ihren Eigenbedarf zu produzieren, was möglich ist. Erst später gewann der Kaffee-Export wieder etwas an Bedeutung. Die Anfänge der Handelspartnerschaft zwischen Kave Coffee und El Puente entstanden während der Handelsblockade der USA. Aus diesem Grund suchte Kave Coffee immer nach Möglichkeiten für andere internationale Kooperationen und Hilfe. Die Produkte sollten bekannt gemacht, verkauft und dadurch die Divisen erwirtschaftet werden, welche für die soziale Entwicklung des Landes wichtig waren.

Quelle: El-Puente-Webseite

Refill your Bottle im Karibu

Kostenloses Trinkwasser bei uns im Laden

Der Karibu Welt- und Regioladen unterstützt die deutschlandweite Aktion Refill. Gestartet in Hamburg und Berlin gibt es mittlerweile diverse Unternehmen, Cafés, Restaurants & Co in ganz Deutschland, die kostenloses Leitungswasser zum Auffüllen einer mitgebrachten Trinkflasche zur Verfügung stellen – auch Karibu tut dies seit einiger Zeit.

Wasser ist ein Menschenrecht und gesund und günstig obendrein

Ein vor kurzem veröffentlichter Bericht der Zeit bestätigt:

„Deutsches Kranwasser ist erstklassig und vor allem: gesund.“

Wasser ist das Lebenselixier schlechthin, ohne können wir nicht lange überleben. Dass es dennoch nicht selbstverständlich ist, dass jeder zu sauberem Trinkwasser Zugang hat, ist eine Schande. Deshalb unterstützen wir neben der Refill-Aktion auch den Verein Viva Con Agua de Sankt Pauli, der sich für eben jenes Menschenrecht einsetzt.

Pünktlich zur documenta

Kunst und Kafé

Bei Karibu kann man nicht nur vom Süden lernen,sondern vor allem den Süden genießen. Pünktlich zur documenta14 wartet unser Laden mit einer Vielzahl außergewöhnlicher Geschenkideen auf, darunter unsere bewährten Kassel-Souvenirs.

 

Einfach mal Kunstpause machen: leckere faire Getränken und Bio-Gebäck genießen und in Ruhe stöbern. Natürlich haben wir freies WLAN und mehrere Tageszeitungen.

Karibu KAFÉ

Willkommen im Karibu KAFÉ

Drei Visionen für mehr Fairness in der Welt

13. Mai – Internationaler Tag des Fairen Handels

Karibu ist dabei!

Mit einem Stand am Druselplatz sowie Informationen im Laden in der Obersten Gasse 30 beteiligt sich der Verein Karibu Kassel e.V. am Internationalen Tag des Fairen Handels, der am 13. Mai 2017 schon zum 22. Mal stattfindet.

Drei Visionen für mehr Fairness in der Welt

Im Herbst stehen Bundestagswahlen an. Zeit, die zukünftigen Abgeordneten auf die großen Ungleichheiten und Missstände im weltweiten Handel sowie auf sich verstärkenden Rassismus und Diskriminierung hinzuweisen. Deshalb haben das Forum Fairer Handel und der Weltladendachverband drei Visionen formuliert:

  1. Faire Arbeitsbedingungen weltweit,Weltladentag-2017
  2. Für eine bäuerliche Landwirtschaft, die alle Menschen ernährt und
  3. Menschenwürdiger Umgang mit allen.

Angesichts immer noch katastrophaler Arbeitsbedingungen in vielen Zulieferbetrieben im Süden der Welt, angesichts von 20 Millionen Menschen, die aktuell in Ländern wie Somalia, Südsudan, Kenia und dem Jemen vom Hungertod bedroht sind und angesichts immer stärker werdender diskriminierender Tendenzen auch in Westeuropa rufen beide Organisationen die Menschen auf, sich für mehr Gerechtigkeit und ein friedvolles Zusammenleben in der Welt einzusetzen. Dazu verteilen Weltläden bundesweit vorbereitete Postkarten, die man an die jeweiligen Kandidat/Innen für die Bundestagswahl senden kann. Ziel ist es, in großer Zahl auf die Visionen für mehr Fairness in der Welt hinzuweisen und die zukünftigen Bundestagsabgeordneten zur Abhilfe aufzufordern.

Gesund und fair würzen

Reise in die Welt der Gewürze bei Karibu Kassel e.V.

Am Donnerstag, den 11. Mai 2017, 19:00 Uhr laden wir zu einer Reise in die Welt der Gewürze mit der Fotojournalistin Dr. Jutta Ulmer ein. Der Eintritt ist frei, über Spenden freuen wir uns.

Die Welt der exotischen Gewürze am Beispiel Sri Lankas

Exotische Gewürze geben unseren Speisen das gewisse Etwas und fördern unsere Gesundheit. Produziert werden sie vor allem von Kleinbauern, während der globale Gewürzhandel in den Händen weniger Konzerne liegt. So sinken die Preise immer mehr, die Bauern verarmen zunehmend. Der Faire Handel zeigt, dass es auch anders geht. Mit ihrem Kollegen Dr. Michael Wolfsteiner hat Dr. Jutta Ulmer auf Sri Lanka zwei Kleinbauern-Kooperativen besucht.

In ihrem unterhaltsamen Vortrag stellt sie die Kleinbetriebe vor und präsentiert mit eindrucksvollen Bildern die Produktion von Gewürzen wie Zimt, Muskatnüssen, Pfeffer, Kurkuma und einigen mehr. Ein Highlight des Besuchs war die Teilnahme der beiden Fotojournalisten an der Herstellung feurig-scharfer Currys durch die Frauen der Kooperative.