Allgemein – Karibu Welt- und Regioladen Kassel

Fotowandkalender Brot für die Welt 2027

Johannes Batton — Mon, 12 Oct 2026 15:46:32 +0000

Farbenprächtige Fotos von Spitzenfotograf*innen aus dem Alltag der Menschen in der ganzen Welt vermitteln Monat für Monat Lebensfreude. Auf der Rückseite der Kalenderblätter gibt es Informationen zu den Bildern.
Ein einzigartiges und schönes Geschenk!

Reis ernährt die Welt

Johannes Batton — Mon, 12 Oct 2026 08:55:52 +0000

Am 16. Oktober ist Welternährungstag – ein Anlass, über unsere Ernährung und ihre globalen Zusammenhänge nachzudenken. Reis ist dabei eine der wichtigsten Nutzpflanzen weltweit: Für mehr als die Hälfte der Menschheit ist er Grundnahrungsmittel. In Asien – vor allem in Indien, China und Südostasien – wird rund 90 Prozent des weltweiten Reises geerntet. In Indien allein gibt es über 4.000 Reissorten. Die bekannte Aktivistin und Trägerin des Alternativen Nobelpreises, Dr. Vandana Shiva, engagiert sich mit ihrer Organisation Navdanya für den Erhalt dieser Sortenvielfalt und für eine kleinbäuerliche, ökologische Landwirtschaft. Sie sagt: „Wir ernähren die Welt, weil wir angesichts des Klimawandels auf artenreiche Reis-Anbausysteme setzen.“ Fairer Handel spielt dabei eine wichtige Rolle: Er stärkt Kleinbäuer*innen, sichert ihnen stabile Preise und schützt durch nachhaltige Anbaumethoden die Umwelt. So trägt der Faire Handel konkret zur globalen Ernährungssicherheit und Artenvielfalt bei. Entdecke bei uns im Weltladen fair gehandelter Reissorten – darunter aromatischer Basmati-Reis aus Indien und Hom Mali – „Weiße Blume“ – ein köstlicher Duftreis aus Thailand. Komm vorbei und unterstütze mit deinem Einkauf eine gerechtere und nachhaltigere Ernährung weltweit!

Vortrag und Verkostung regionaler Kimchi-Produkte

Johannes Batton — Thu, 01 Oct 2026 20:16:00 +0000

Kimchi ist die Bezeichnung von fermentiertem Gemüse in der koreanischen Küche.

Der Begriff Fermentation bedeutet so viel wie Veredelung von Nahrungsmitteln durch natürliche Mikroorganismen. Bei uns sind viele fermentierte Lebensmittel bekannt: Joghurt, Käse, Sauerkraut, eingelegte Gurken und Zwiebeln, Sauerteig. Beim Kimchi werden hauptsächlich Chinakohlblätter verwendet.

Fermentierte Lebensmittel sind gut für die Gesundheit. Sie erhöhen die Vielfalt der Darmbakterien und stärken unser Immunsystem.

Ein Vorteil der fermentierten Lebensmittel besteht auch darin, dass die Mikroorganismen durch die Fermentation die Nahrung bereits „vorverdaut“ haben. Das führt dazu, dass einige Proteine dadurch besser verdaut werden können.

Sebastian Spieker von IMNU fermente hält den Vortrag. Natürlich kann man Kimchi auch probieren. Es wird verschiedene Kostproben geben.

Schmuck aus afrikanischen Perlen

Johannes Batton — Mon, 28 Sep 2026 09:37:00 +0000

In einer temporären Ausstellung präsentiert Nicola Haupt, eine der ehrenamtlich Mitarbeitenden im Welt- und Regioladen Karibu, ihren selbstgefertigten Schmuck.

Von ihren jährlichen Reisen ins südliche Afrika bringt sie das Material für Colliers und Armbänder mit. Es handelt sich dabei zum einen um Naturmaterialien, wie Straußeneier Plättchen, Kerne, Hornperlen, Amber (der afrikanische Bernstein), Keramik – oder Holzperlen, die sie bei Frauen in den local communities oder local beed shops erwirbt. Zum anderen um Edelsteine wie Achate, Amethyst, Bambuskoralle, Bergkristall, Lavasteine, Labradorit, Malachit, Magnetit, Hämatit, Rauchquarz, Tigerauge, Perlmutt, Süsswasserperlen u.v.m., die ebenfalls in beed shops in Namibia und Südafrika erhältlich sind. Hinzu kommen Perlen aus recyceltem Glas in allen Farben, die im Craft Centre in Windhoek, wo einheimische Kunsthandwerker:innen ihre Produkte verkaufen, angeboten werden. Für die eigenen Creationen verwendet sie auch schon mal Gummi aus Fahrradschläuchen – eine besondere Form des Recyclings. Die verwendeten Metallteile bestehen aus 925er Silber bzw. vergoldetem Silber und Messing.

Die ausgestellten Schmuckstücke sind Unikate. Auf Wunsch können Colliers in der Länge angepasst werden. Auch spätere Reparaturen sind möglich.

Der Erlös der verkauften Schmuckstücke kommt zur Hälfte der Bildungsarbeit von Karibu e.V. zugute. Die Verkaufsausstellung ist im Monat Oktober bei Karibu in der Obersten Gasse 30 in Kassel zu sehen und wird am Mittwoch, 30.September 2026 um 18.30 Uhr bei Getränken und Snacks eröffnet. Herzliche Einladung – Herzlich Willkommen!

Herbstabend – Poesie, Musik & Wein

Johannes Batton — Fri, 18 Sep 2026 16:38:00 +0000

ausverkauft!!!

Wir laden Sie wieder herzlich ein zu einem ganz besonderen Abend im Welt- und Regioladen KARIBU!

Am Samstag, den 7. November 2026, erwartet Sie um 19.00 Uhr in der Obersten Gasse 30, 34117 Kassel das erfolgreiche Programm unter dem Titel „Poesie, Wein & Musik“.

Bina und Kai konnten für einen weiteren Auftritt gewonnen werden, um Sie mit ihren Gedichten und dem Gitarrenspiel zu verzaubern. Lassen Sie sich von ihrer gemeinsamen Darbietung inspirieren und genießen Sie dabei köstlichen fairen Wein.

Der Eintritt beträgt 12 € und beinhaltet bereits ein Getränk Ihrer Wahl. Karten können Sie im Vorverkauf im Laden erwerben.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mit freundlichen Grüßen

Das Team des Welt- und Regioladen KARIBU in Kassel

Gin-Tasting bei Karibu

Johannes Batton — Mon, 31 Aug 2026 19:11:00 +0000

Geänderte Anfangszeit: 19:30 Uhr

Für Freitag, den 20.11.2026 um ~~19:00~~ Uhr, laden wir ein, um den Diemel-Gin der St. Albert’s Distillery aus Liebenau bei uns in der Obersten Gasse 30, 34117 Kassel zu verköstigen.
Wir freuen uns, dass nach 2022 und 2024 wieder ein gemeinsames Tasting mit unserem regionalen Lieferanten aus Liebenau stattfindet und wir hierbei den Gin und seine Botanicals probieren können.

Der Eintritt beträgt 15 € und beinhaltet den Gin zur Verköstigung.

Karten können im Vorverkauf bei uns im Laden erworben werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihre Teilnahme und interessante Gespräche und Fragen rund um das Thema „Gin“.

Mit freundlichen Grüßen

Das Team des Welt- und Regioladen KARIBU in Kassel

Geänderte Anfangszeit: 19:30 Uhr

Auf einen Kaffee AROMATICO

Johannes Batton — Sun, 30 Aug 2026 08:47:31 +0000

Warum verdecken – auch bei Karibu – Aufkleber auf manchen Verpackungen, was vorher dort stand?

Johannes Batton — Sun, 30 Aug 2026 08:29:00 +0000

Grund dafür ist die neue EU-Richtlinie EmpCo (Empowering Consumers for the Green Transition), die ab dem 27. September 2026 gilt. Sie schützt Verbraucher*innen besser vor irreführenden Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen und stellt strengere Anforderungen an Nachhaltigkeitssiegel.
An den Produkten selbst und an unseren fairen Handelsbeziehungen ändert sich nichts. Es geht allein darum, die neuen rechtlichen Vorgaben zur Produktkennzeichnung zu erfüllen.
Mehr hier

Maniok und Plantain Chips

Johannes Batton — Sun, 16 Aug 2026 07:34:10 +0000

Neue Produkte aus Ecuador bei Karibu:
Maniok Chips mit Käse
Plantain Chips mit Sourcreme & Onion

Upcycling mit Kultstatus

Johannes Batton — Mon, 10 Aug 2026 09:08:45 +0000

Die unverwechselbaren Saftpacktaschen, gefertigt aus recycelten Trinkpäckchen von Kilius, sind das Original aus fairem Handel. Die handgefertigten Taschen sind unschlagbar robust und praktisch, wasserabweisend und leicht zu reinigen. Entstanden aus einem Stadtreinigungsprojekt auf den Philippinen, finden Sie bei Karibu einen großen Shopper, eine Kühltasche, kleine Henkeltäschen und kleine Etuis – alles bunt, fröhlich und upgecycelt.