Karibu im November 2026

Produkt des Monats November - Kerzen von Wax Industri - Poesie, Musik und Wein - Kimchi - Gin-Tasting - Zeit des Schenkens

Produkt des Monats November

Auf Kerzen von Gepa im November 2026 bei Karibu 10 % Rabatt

Kerzen der indonesischen Kerzenmanufaktur Wax Industri

aus 100% pflanzlichem Stearin (Palmwachs) aus nachhaltigem Anbau (RSPO-zertifiziert)
höhere Formstabilität als Paraffin-Kerzen
geringere Rauchentwicklung als bei Paraffin-Kerzen
handgegossen, durchgefärbt und vegan
längere Brenndauer als Paraffin-Kerzen

Wir laden Sie wieder herzlich ein zu einem ganz besonderen Abend im Welt- und Regioladen KARIBU!
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Kimchi ist die Bezeichnung von fermentiertem Gemüse in der koreanischen Küche.
Der Begriff Fermentation bedeutet so viel wie Veredelung von Nahrungsmitteln durch natürliche Mikroorganismen. Bei uns sind viele fermentierte Lebensmittel bekannt: Joghurt, Käse, Sauerkraut, eingelegte Gurken und Zwiebeln, Sauerteig. Beim Kimchi werden hauptsächlich Chinakohlblätter verwendet.
Fermentierte Lebensmittel sind gut für die Gesundheit. Sie erhöhen die Vielfalt der Darmbakterien und stärken unser Immunsystem.
Ein Vorteil der fermentierten Lebensmittel besteht auch darin, dass die Mikroorganismen durch die Fermentation die Nahrung bereits „vorverdaut“ haben. Das führt dazu, dass einige Proteine dadurch besser verdaut werden können.
Sebastian Spieker von IMNU fermente hält den Vortrag. Natürlich kann man Kimchi auch probieren. Es wird verschiedene Kostproben geben.

Gin-Tasting bei Karibu

Für Freitag, den 20.11.2026 um 19.30 Uhr, laden wir ein, um den Diemel-Gin der St. Albert’s Distillery aus Liebenau bei uns in der Obersten Gasse 30, 34117 Kassel zu verköstigen.
Wir freuen uns, dass nach 2022 und 2024 wieder ein gemeinsames Tasting mit unserem regionalen Lieferanten aus Liebenau stattfindet und wir hierbei den Gin und seine Botanicals probieren können.
Der Eintritt beträgt 15 € und beinhaltet den Gin zur Verköstigung.
Karten können im Vorverkauf bei uns im Laden erworben werden.

Zeit des Schenkens - Unser Angebot zu St. Martin, Advent und Weihnachten

Bei Karibu finden Sie in Kassel die größte Auswahl an fair gehandelten und regionalen Produkten, mit denen Sie anderen Freude bereiten können. Schauen Sie einfach mal vorbei!

Fotowandkalender 2027 von Brot für die Welt

Farbenprächtige Fotos von Spitzenfotograf*innen aus dem Alltag der Menschen in der ganzen Welt vermitteln Monat für Monat Lebensfreude. Auf der Rückseite der Kalenderblätter gibt es Informationen zu den Bildern.
Ein einzigartiges und schönes Geschenk!
Alle Kalenderblätter zur Ansicht

Karibu dankt für Spende aus Sockenverkauf

Zweimal im Jahr wird das unermüdliche Engagement unseres Vereinsmitglieds Hanna Bielefeld-Hart und ihrer Mitstrickerinnen sichtbar: beim Sockenverkauf im Botanischen-Garten und dann auf unserm Vereinskonto: 850,50 € konnte unser Verein nach der Pflanzenbörse am 4.10.2024 als Spende für die Bildungsarbeit verbuchen.

Herzlichen Dank für diese Unterstützung! Diese können können wir gut gebrauchen, denn im Januar und Februar 2027 wird der Verein die Personalkosten für die Bildungsstelle zum größten Teil aus eigenen Mitteln stemmen müssen, da die neu beantragten Fördermittel frühestens im November 2026 und im Frühjahr 2027 bewilligt werden, wir aber die sehr erfolgreich in Schwung gekommene Bildungsarbeit ohne Unterbrechung fortsetzen möchten.

Deshalb freuen wir uns sehr über jede Spende und neue Mitglieder in unserem Verein! Das kommt der Kontinuität unserer Bildungsarbeit sehr zu gute.

Das Beitrittsformular finden Sie hier: Jetzt dem Verein beitreten

Stellungnahme zur Übernahme von Tegut-Filialen durch Edeka

Das Bundeskartellamt hat die Übernahme von 178 Tegut-Filialen durch Edeka unter Auflagen genehmigt. Das Forum Fairer Handel, Oxfam Deutschland und Rebalance Now sehen das kritisch.
zur gemeinsamen Stellungnahme

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Karibu Welt- und Regioladen Kassel
Oberste Gasse 30, 34117 Kassel, Tel: 0561 - 739 61 566
Eingetragen im Amtsgericht Kassel unter der Nr. 855