Auf dem Tag der Erde (21. April) war es soweit: Kassel wurde als Fairtrade-Town ausgezeichnet: Manfred Holz, Ehrenbotschafter von Fairtrade Deutschland e.V. (vorne, 3. v.l.), war an dem Sonntag vor Ort und überreichte Oberbürgermeister Dr. Sven Schöller (5. v.l.) die Urkunde.
Holz forderte die Menschen auf: "Kaufen SIE also möglichst nur noch: bio-fair-regional und saisonal! Sorgen wir also dafür, dass diejenigen, die uns täglich den Tisch decken, auch selbst satt werden – das gilt aber auch für unsere Landwirte, Fleischer, Bäcker, Fischer und Winzer. Nur wer etwas macht, hat die Macht, denn die Moral endet nicht am Regal! Kaufen ist also nicht nur ein wirtschaftlicher Akt, sondern immer auch eine ethische Haltung. Wir müssen einfacher leben, damit einfach alle überleben!"
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