Ob Kaffee, Tee oder Schokolade, der Anteil biologischer Lebensmittel im Fairen Handel ist hoch. In Deutschland liegt er nach Angaben einer Sprecherin vom bundesweiten Verband Forum Fairer Handel bei 80 Prozent. Bei uns im Laden sind es geschätzt 60-70 Prozent. Die Diskrepanz zwischen den beiden Angaben ergibt sich nach Geschäftsführer Christoph Elich daraus, dass wie...
Klimaschäden zu Lasten anderer verantworten
Über Klimagerechtigkeit umfassend referiert hat die Nachwuchswissenschaftlerin und Karibu-Mitarbeiterin Hanna Pohlmann im Rahmen der Fairen Woche im September in Karibu. Worum es dabei ging, können Sie im folgenden Interview lesen.
Weihnachtsgeschäft sichert Bestehen von Karibu
Es ist schon skurril. Da sitzen der Geschäftsführer von Karibu, Christoph Elich und ich (Britta Erlemann), verantwortliche Redakteurin für unseren vierteljährlichen, großen Newsletter Mitte August kurzärmelig und schwitzend bei draußen mehr als 30 Grad im Laden und reden über die Weihnachtsware. Aber die ist in Teilen schon seit Wochen bestellt. Genauer seit Ende Juni. Nämlich...
Weihnachts- und Neujahrsgrußwort von Bürgermeisterin Nicole Maisch
Liebe Mitglieder der Karibu-Genossenschaft, Freundinnen und Freunde des Fairen Handels, es wird Winter und das Jahr neigt sich dem Ende zu. 2024 brachte Licht und Schatten für die Förderung fairer Lieferbeziehungen und den Fairen Handel. Das deutsche und das europäische Lieferkettengesetz bedeuten mehr Fairplay in unseren globalen Handelsbeziehungen. Bei aller Kritik im Detail sind wir...
Gestiegene Preise auch bei Röstrausch
Notgedrungen hat auch unsere regionale Kaffeerösterei Röstrausch aus Gudensberg die Preise für ihre Kaffeesorten zum 1.7. dieses Jahres erhöht. Denn die Preise für fair gehandelten Bio-Rohkaffee haben nach einem Schreiben der Rösterei einen neuen Höchststand erreicht. Das Team sieht dies als dauerhaft an, da Klimawandel, höhere Logistik- und Versicherungskosten sowie neue EU-Auflagen es verursachen. Auch...