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Autor: Britta Erlemann

Gestiegene Preise auch bei Röstrausch

Notgedrungen hat auch unsere regionale Kaffeerösterei Röstrausch aus Gudensberg die Preise für ihre Kaffeesorten zum 1.7. dieses Jahres erhöht. Denn die Preise für fair gehandelten Bio-Rohkaffee haben nach einem Schreiben der Rösterei einen neuen Höchststand erreicht. Das Team sieht dies als dauerhaft an, da Klimawandel, höhere Logistik- und Versicherungskosten sowie neue EU-Auflagen es verursachen. Auch...

Veranstaltungs-Potpourri im September

10.09.2024, 19 Uhr im Laden: „An einem Abend KaffeekennerIn. Theorie und Praxis mit Georg Ruhm von Röstrausch aus (dem nahen, d. Red.) Gudensberg“. Unter diesem Titel referiert der Kaffeeröster Ruhm den Weg der Kaffeebohne vom Anbau bis zur gerösteten Bohne. Dabei sind unter anderem Anbau der Kaffeepflanze, Geheimnisse des Röstens und vor Allem „Fairer Handel“...

Bio-Öle der Chattengauer Ölmühle  im September billiger

Feine Bio-Öle der Chattengauer Ölmühle werden unser Produkt des Monats September sein. Die neu ins Sortiment aufgenommenen Artikel erhalten Sie zum Rabatt von zehn Prozent. Die Bio-Öle werden garantiert schonend kaltgepresst. Nach der Sedimentation (die Trübstoffe im Öl können sich in Tanks absetzen) werden sie ungefiltert abgefüllt. Dadurch behalten sie ihre wertvollen Inhaltsstoffe. Außerdem schützen...

#Fairsprechen war Erfolg

Positiv bewerten Weltladen-Dachverband, Forum Fairer Handel und Fairtrade Deutschland das Ergebnis ihrer Aktion #Fairsprechen zur Europawahl. Darin hatten die drei Organisationen Akteur*innen des Fairen Handels angeregt, mit Kandidat*innen in ihrem Wahlkreis ins Gespräch zu kommen und sie zu einem #FAIRSPRECHEN bewegen. Also sie von der Notwendigkeit einer nachhaltigen europäischen Handelspolitik zu überzeugen und als Unterstützer*innen...

Praktisch und sinnlich über die Hintergründe von Schokolade erfahren

In schnellen kreisenden Bewegungen rühren die vier jungen Frauen vom Fröbelseminar ihre Schokoladenmixtur um. Alle Zutaten sind bio und Fair Trade. „Mir fehlt noch (Vollrohr-, d.Red.) Zucker“, stellt Vanessa fest. Und Paula führt sich ihren vor flüssiger Schokolade tropfenden Finger in den Mund und leckt ihn ab. Ihr ist es noch zu süß. Sie und...