Entgegengesetzt entwickelten sich zuletzt Preise beim deutschen Importeur GEPA und Lieferant Weltpartner – letztere bei fairafric-Produkten (Ghana). Dazu seien hier folgende Schreiben zitiert: 27.02.2025 Kundeninformation GEPA-Preisanpassung zum 01.04.2025: Preise für Kaffee, Schokolade und Riegel steigen Die Preisentwicklung im internationalen Handel mit Kaffee, Kakao und anderen Nahrungsmitteln ist derzeit von extremen Wetterbedingungen, Ernteausfällen und einer angespannten...
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Do, 12.06.25 Welttag gegen Kinderarbeit! Karibu dekoriert sein Schaufenster entsprechend. Do, 19.06.25 (Fronleichnam), 11:30 Uhr bis 16:30 Uhr, Kaffeeausschank durch Karibu am Friedrichsplatz Fr-So, 27.-29.06. 2025 Kasseler Altstadtfest – Karibu mittendrin – jeden Tag (auch Sonntag) von 10 Uhr bis Open End Und weil der faire Handel und Karibu Vielfalt untertsützen (Link), hier noch...
Eintauchen in die Geheimnisse guten Kaffees
Nicht nur die Herkunft der Rohbohnen – ein mexikanischer Kaffee schmeckt beispielsweise ganz anders, als ein äthiopischer – entscheidet über den Geschmack in der Tasse. Dabei ist eine sorgfältige Handernte, wie auch die Kunst des Rösters, die Aromen und das Verhältnis von Körper und Säure herauszuarbeiten, eine Voraussetzung für einen guten Kaffee. Und sogar die...
Veranstaltungs-Potpourri im September
10.09.2024, 19 Uhr im Laden: „An einem Abend KaffeekennerIn. Theorie und Praxis mit Georg Ruhm von Röstrausch aus (dem nahen, d. Red.) Gudensberg“. Unter diesem Titel referiert der Kaffeeröster Ruhm den Weg der Kaffeebohne vom Anbau bis zur gerösteten Bohne. Dabei sind unter anderem Anbau der Kaffeepflanze, Geheimnisse des Röstens und vor Allem „Fairer Handel“...
Gute Nachrichten
Bei der Bahn bewegt sich was: Nur noch Fairtrade Kaffee im ICE! Seit April 2017 serviert die Deutsche Bahn in ihren ICE- und IC-Zügen nur noch Fairtrade zertifizierten Kaffee aus dem Hause Dallmayr. Und auch die übrigen Heißgetränke wurden auf fair gehandelte Rohstoffe umgestellt. Damit verpflichtet sich die DB zu einem ethisch vertretbaren Handel und...