Liebe Kundinnen und Kunden, möglicherweise sind Sie durch Spiegel Online und taz auf die SOAS – Studie „Fairer Handel, Beschäftigung und Armutsreduzierung in Äthiopien und Uganda“ aufmerksam geworden. Der Grundtenor ist dort: Kleinbauern aus Partnerkooperativen des Fairen Handels zahlen ihren Saison- und Wanderarbeitern weniger als konventionelle Betriebe. Einer unserer wichtigsten Lieferanten, Gepa, hat selbst Handelspartner...
Faires Frühstück mit Karibu und der Martinskirche
Gemeinsam mit der Martinskirche Kassel laden wir Sie ganz herzlich ein zum Fairen Frühstück am Sonntag, 15.6.2014, um 11:30 Uhr (nach dem Gottesdienst)im Gemeindesaal der Martinskirche Probieren Sie, was der faire Handel für den Frühstückstisch zu bieten hat! Der Unkostenbeitrag beträgt 5 Euro je Person. Wenn Sie dabei sein wollen, sichern Sie sich gleich Ihren...
Kaffee-Seminarwoche bei Karibu
Im Mai hat sich das Karibu-Team in Sachen Kaffee weitergebildet – in zwei Abendveranstaltungen unserer wichtigsten Kafeelieferanten, Gepa und Röstrausch, erfuhren wir mehr über Kaffeepflanzen, den Verarbeitungsprozess, die Auswirkung der bei beiden angewendeten Langzeitröstung… und durften sogar live beim Röstprozess dabei sein! Zunächst ein bißchen Theorie zum Temperaturprofil, Kaffeehäutchen und Empfindlichkeiten von Bohnensorten, .. und...
Super.Markt.Macht.Druck – Informationskampagne zum World Fairtrade Day 2014
Zum World Fairtrade Day / Weltladentag 2014 beteiligen wir uns an der deutschlandweiten Informationskampagne Super.Markt.Macht.Druck // Mensch.Macht.Handel.Fair. In Deutschland teilen sich inzwischen 5 Supermarktketten 90% des Lebensmittelmarktes: Aldi-Gruppe, Edeka-Gruppe, Metro-Gruppe, Rewe-Gruppe und die Schwarz-Gruppe. Aufgrund dieser Machtkonzentration können sie den Lieferanten die Bedingungen diktieren. Der Preisdruck wird bis ans Ende der Lieferkette weitergegeben. Dort stehen...
Unwiderstehliche Ostern mit der Kasselänerin
Schokoladenliebhaber freuen sich ganz sicher über ein besonderes Ostergeschenk, wir empfehlen: Die Kasselänerin – die faire Kasseler Stadtschokolade (Mehr Informationen über die Kasselänerin finden Sie hier.) Zusammen mit dem Himmelsstürmer lässt sich ein schöner Ostergruß aus Kassel zusammenstellen, zum Beispiel in Kombination mit der Recycling-Clickbox: Weitere Osterideen finden Sie bei uns im Laden –...