ab 12. Januar bei Karibu
Neue Sorten Kimchi bei Karibu
Neben den Sorten „Möhren marrokanisch“ und „Kimchi mit Chinakohl“ von imnu fermente, die Karibu bereits seit einem Jahr im Programm hat, sind ab sofort weitere Sorten erhältlich: „Schnittlauch Sprenkel“, „Rotkraut mit Apfel“ und „Rote Bete mit grünem Gewürzfenchel“.
Fairafric: Schokoladischer Gewinner aus Ghana
Total begeistert ist Karibu-Vereinsvorständin Nicola Haupt vom Schokoladenhersteller fairafric und dessen Produkten. Genauer: Sowohl von der dafür angewandten Kakao-Anbau-Methode Agroforst (s.u.), als auch davon, dass die komplette Wertschöpfung im Land, also Ghana, bleibt. Plus, das süße Resultat ist klimapositiv. Schokoladen von 42 bis 92 Prozent Kakaogehalt bietet der Hersteller an. Mal cremig mit Cashew-Kernen, mit...